Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 20 min
- Cottura 30 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 2 orate
- 3 patate medie
- 3 pomodori
- 1 cipolla
- 2 spicchi aglio
- basilico
- peperoncino
- sale
- pepe
- olio
- Pentola
Attrezzature
Preparazione
-
1
Pulite le verdure, tagliatele abbastanza sottili, versatele in una pentola precedentemente unta di olio.
-
2
Pulite le orate, eliminate le squame, mettete nella pancia uno spicchio di aglio, due foglie di basilico, un pizzico di sale e pepe, posizionatele sopra le verdure, cospargete con un pizzico di sale, pepe, coprite le verdure con acqua.
-
3
Cuocete per circa un quarto d'ora e voltate le orate, cuocete per un'altro quarto d'ora e servite.
