Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Luca

Orata alla Fort Dauphin

Orata alla Fort Dauphin

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 orata
  • 2 cucchiai sale
  • 1 cucchiaio curry
  • fette limone
  • Attrezzature

  • Teglia

Preparazione

  • 1

    Preparate una miscela di sale fino e curry.

    Praticate due incisioni nel pesce, fino alla lisca centrale, in obliquo.

    Cospargete il pesce con la miscela di sale e curry.

    Prendete due fette di limone, passatele nella miscela di sale e curry e farcite, con queste, la pancia del pesce.

    Adagiate il pesce su delle fette di limone ed infornate per 10 minuti a 250°C, abbassate, successivamente, la temperatura del forno a 200°C e cuocete il pesce per altri 20 minuti circa (dipende dalla dimensione del pesce).

    Orata alla Fort Dauphin

Guarda anche