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Secondi piatti

Silvestra

Omelette fiori mozzarella e acciuga

Omelette fiori mozzarella e acciuga

Dosi & Ingredienti

  • Fiori di zucca
  • uova
  • mozzarella
  • filetti d'acciuga
  • sacchetti per cucinare
  • sale e pepe.

Preparazione

  • 1
    Omelette fiori mozzarella e acciuga
  • 2

    Tagliare la mozzarella e i filetti di acciuga.

    Omelette fiori mozzarella e acciuga
  • 3

    Mettere gli ingredienti nel sacchetto: per ogni sacchetto occorrono 2 uova, 1 mozzarella, 2 filetti di acciuga.

    Omelette fiori mozzarella e acciuga Omelette fiori mozzarella e acciuga
  • 4

    Chiudere con un laccetto, scuotere per far amalgamare gli ingredienti,

    Omelette fiori mozzarella e acciuga
  • 5

    Mettere i sacchetti in una pentola con l'acqua che bolle, cuocere per almeno 10/12 minuti.

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