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Occhi di strega

Occhi di strega

Dosi & Ingredienti

  • 12 ravanelli
  • 12 olive ripiene di peperoni
  • 4 foglie di lattuga romana.

Preparazione

  • 1

    Rimuovete il ciuffo verde dai ravanelli e lavateli.

    Con un pelapatate o un coltellino affilato, rimuovete parte della buccia rossa dei ravanelli, lasciando delle striature che simuleranno i vasi sanguigni dell'occhio.

    Occhi di strega
  • 2

    Con uno scavino create un buco in ciascun ravanello e collocatevi un'oliva ripiena.

    Occhi di strega Occhi di strega
  • 3

    Adagiate quattro occhi da strega su ciascuna foglia di lattuga e portate in tavola.

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