Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

Luca

Muffins

Muffins

Dosi & Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 12 g di lievito
  • 1 cucchiaio abbondante di zucchero
  • 1 uovo intero e 1 tuorlo
  • 60 g di burro fuso
  • 2-3 cucchiai di latte (dipende dalla consistenza della pasta)
  • e un pizzico di sale
  • goccie di cioccolato (facoltative).

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti:

    Muffins
  • 2

    Mettere la farina a fontana, un pizzico di sale, le uova sbattute con lo zucchero, il lievito e piano piano il latte, valutando via via la consistenza. Aggiungere, quindi, il burro e far amalgamare bene all'impasto.

    Muffins
  • 3

    Utilizzando lo stampo apposito, ben imburrato, riempire i fori all'incirca fino a metà.

    Infornare a 180°C fino a che siano belli gonfi e dorati.

    Muffins Muffins

Note

  • Gli ingredienti indicati sono sufficienti per realizzare 12 muffins.

Guarda anche