Dosi & Ingredienti
- Dosi per 8 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 25 min
- Cottura 20 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 6 uova
- 2 yogurt
- 150 hg di farina autolievitante
- 150 g di farina 00
- 160 g di zucchero
- 3/4 di vasetto di olio
- 1 vasetto di latte
- 1 bustina di vanillina
- 2 bustine di lievito per dolci
- 1 mela tagliata a cubetti
- 1 cucchiaio raso di cacao amaro
- 30 g di granella di zucchero
- 40 g di gocce di cioccolato.
- Pirottini / Planetaria / Stampi per muffin
Attrezzature
Preparazione
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1
Mettete nella planetaria lo zucchero con le uova e montare.
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2
Quando son diventate spumose aggiungete lo yogurt.
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3
Aggiungete l'olio e la farina con la vanillina ed il pizzico di sale e continuare a montare.
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4
Sciogliete il lievito nel latte e aggiungetelo.
Dividete l'impasto in due ciotole in una aggiungete la mela versate l'impasto negli stampini per muffin rivestiti con i pirottini e coprite con un poco di granella di zucchero.
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5
Nell'altra metà aggiungete il cacao e versateli nei pirottini coprendo con gocce di cioccolato.
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6
Infornare a 180°C per 20 minuti.
