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Dolci, frutta e dessert

StreghettaDolce

Muffins con yogurt

Muffins con yogurt

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 6 uova
  • 2 yogurt
  • 150 hg di farina autolievitante
  • 150 g di farina 00
  • 160 g di zucchero
  • 3/4 di vasetto di olio
  • 1 vasetto di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 bustine di lievito per dolci
  • 1 mela tagliata a cubetti
  • 1 cucchiaio raso di cacao amaro
  • 30 g di granella di zucchero
  • 40 g di gocce di cioccolato.
  • Attrezzature

  • Pirottini / Planetaria / Stampi per muffin

Preparazione

  • 1

    Mettete nella planetaria lo zucchero con le uova e montare.

    Muffins con yogurt
  • 2

    Quando son diventate spumose aggiungete lo yogurt.

    Muffins con yogurt
  • 3

    Aggiungete l'olio e la farina con la vanillina ed il pizzico di sale e continuare a montare.

    Muffins con yogurt
  • 4

    Sciogliete il lievito nel latte e aggiungetelo.

    Dividete l'impasto in due ciotole in una aggiungete la mela versate l'impasto negli stampini per muffin rivestiti con i pirottini e coprite con un poco di granella di zucchero.

    Muffins con yogurt Muffins con yogurt
  • 5

    Nell'altra metà aggiungete il cacao e versateli nei pirottini coprendo con gocce di cioccolato.

    Muffins con yogurt
  • 6

    Infornare a 180°C per 20 minuti.

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