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Muffins banane e nocciole

Muffins banane e nocciole

Dosi & Ingredienti

  • 245 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di zucchero di canna
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova
  • 113 g di burro fuso
  • 450 g di banane schiacciate
  • estratto di vaniglia
  • nocciole.

Preparazione

  • 1

    Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito ed il sale.

    Muffins banane e nocciole
  • 2

    Aggiungere il burro, le uova e qualche cucchiaio di banane.

    Muffins banane e nocciole Muffins banane e nocciole
  • 3

    Mescolare bene.

    Completare versando le banane rimaste, l’essenza di vaniglia e le nocciole.

    Muffins banane e nocciole Muffins banane e nocciole
  • 4

    Infornare a 180° per 20 minuti.

    Muffins banane e nocciole

Note

  • Le dosi indicate sono per 12 muffins.

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