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Muffins alle pere e mandorle

Muffins alle pere e mandorle

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 12 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 25 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 280 g di farina
  • 100 g di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di farina di soia
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 50 g di mandorle
  • 4 pere
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 fialetta di aroma di mandorla
  • 1 tazza di olio di semi
  • 1 tazza di acqua.
  • Per la decorazione

  • 200 g di cioccolato fondente
  • 50 g di mandorle tritate.
  • Attrezzature

  • Stampi per muffin

Preparazione

  • 1

    Tagliate a quadretti le pere.
    Mescolare la farina, lo zucchero ed il lievito.

    Muffins alle pere e mandorle
  • 2

    Aggiungete le pere e le mandorle e mescolare.

    Muffins alle pere e mandorle
  • 3

    Aggiungete l’olio, l’acqua e l’essenza.

    Muffins alle pere e mandorle
  • 4

    Mescolate bene.

    Muffins alle pere e mandorle
  • 5

    Imburrate ed infarinate gli stampini da muffin e versateci l'impasto.

    Muffins alle pere e mandorle
  • 6

    Infornate a 180°C per 25 minuti.

    Una volta sformati ricoprite la superficie con il cioccolato fuso e la granella di mandorle.

    Muffins alle pere e mandorle Muffins alle pere e mandorle

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