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Muffins alla banana e gocce di cioccolato

Muffins alla banana e gocce di cioccolato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 12 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 300 g di farina 00
  • 2 cucchiaini e mezzo di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di burro
  • 200 g di zucchero
  • 3 uova
  • 2 grosse banane schiacciate
  • 200 g di gocce di cioccolato
  • zucchero a velo per decorare.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Stampi per muffin

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mettete lo zucchero ed il burro e con delle fruste elettriche montare bene.

    Muffins alla banana e gocce di cioccolato
  • 2

    Aggiungete un uovo alla volta, non unite il successivo se il precedente non è ben amalgamato.

    Muffins alla banana e gocce di cioccolato
  • 3

    Montare fino ad avere un composto omogeneo.

    Muffins alla banana e gocce di cioccolato
  • 4

    Unite le banane schiacciate e continuate a montare.

    Muffins alla banana e gocce di cioccolato
  • 5

    Unite la farina con il lievito setacciato ed un pizzico di sale continuando a montare.

    Muffins alla banana e gocce di cioccolato
  • 6

    Infine unite le gocce di cioccolato.

    Muffins alla banana e gocce di cioccolato
  • 7

    Imburrate ed infarinate 24 stampini da muffin e versateci il composto riempiendo gli stampini per due terzi.

    Muffins alla banana e gocce di cioccolato
  • 8

    Infornate a 180°C per 15 minuti, sfornate e lasciate raffreddare.

    Muffins alla banana e gocce di cioccolato
  • 9

    Concludete spolverizzandoli con dello zucchero a velo.

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