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Dolci, frutta e dessert

LadyofShalott

Muffins al cioccolato e arancia

Muffins al cioccolato e arancia

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 12 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 300 g di farina autolievitante
  • 55 g di cacao amaro
  • 275 g di zucchero
  • 125 g di burro fuso
  • 180 ml di latticello
  • 1 uovo sbattuto
  • 2 cucchiai Grand Marnier
  • 2 cucchiaini di scorza di arancia grattugiata
  • 12 quadretti di cioccolata all'arancia
  • Attrezzature

  • Ciotola / Stampi per muffin

Preparazione

  • 1

    In una ciotola setacciate la farina con il cacao e lo zucchero, unite l'uovo, il burro, il latticello, il liquore, la scorza e montare bene con le fruste elettriche.

    Muffins al cioccolato e arancia
  • 2

    Imburrate ed infarinate 12 stampini da muffin e versateci il composto.

    Muffins al cioccolato e arancia
  • 3

    Spezzettate i quadretti di cioccolato all'arancia e metteteli sopra i muffin e spingeteli un poco verso il centro.

    Muffins al cioccolato e arancia
  • 4

    Infornate a 180°C per 20 minuti.

    Muffins al cioccolato e arancia Muffins al cioccolato e arancia

Note

  • La farina autolievitante potete sostituirla con 290 grammi di farina 00 miscelata con 10 grammi di lievito per dolci.

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