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Muffins al cioccolato bianco con glassa al formaggio

Muffins al cioccolato bianco con glassa al formaggio

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 40 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Per i muffin

  • 300 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 60 g di zucchero
  • 300 g di cioccolato bianco
  • 2 uova
  • 60 g di burro
  • 250 ml di latte
  • 2 cucchiai di miele
  • 2 cucchiaini di vanillina.
  • Per la glassa

  • 160 g di philadelphia
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 1 cucchiaio di latte.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Stampi per muffin

Preparazione

  • 1

    Per i muffin: in una ciotola e con l'aiuto delle fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero.

    Muffins al cioccolato bianco con glassa al formaggio
  • 2

    Aggiungete il burro morbido, il miele e la vanillina e continuate a montare.

    Muffins al cioccolato bianco con glassa al formaggio
  • 3

    Unite la farina, il lievito ed il sale.

    Muffins al cioccolato bianco con glassa al formaggio
  • 4

    Diluite con il latte.

    Muffins al cioccolato bianco con glassa al formaggio
  • 5

    Infine aggiungete i pezzetti di cioccolato bianco.

    Muffins al cioccolato bianco con glassa al formaggio
  • 6

    Versate l’impasto in 15 stampini da muffin.

    Muffins al cioccolato bianco con glassa al formaggio
  • 7

    Infornate a 180°C per 15 minuti.

    Per la glassa: montare con le fruste elettriche il formaggio aggiungete il cioccolato fuso, il latte e mescolare il tutto.

    Muffins al cioccolato bianco con glassa al formaggio
  • 8

    Glassate i dolcetti con l’aiuto di un cucchiaio, se volete potee decorare con degli zuccherini.

    Muffins al cioccolato bianco con glassa al formaggio Muffins al cioccolato bianco con glassa al formaggio

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