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Muffins al cioccolato

Muffins al cioccolato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 tazza e mezzo di farina autolievitante (oppure della farina 00 addizionata con mezza bustina di lievito per dolci)
  • 1/3 di una tazza di cacao amaro
  • 1/3 di una tazza di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 1/3 di una tazza di olio
  • 1 tazza di latte
  • 50 g di cioccolato fondente a pezzetti.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Stampi per muffin

Preparazione

  • 1

    Preriscaldate il forno a 200°C.

    In una ciotola setacciate la farina con il cacao ed aggiungete lo zucchero.

    In una seconda ciotola mescolare l'uovo con l'essenza, il latte e l'olio.

    Unite il composto liquido al composto solido e mescolare il tutto, aggiungete infine il cioccolato.

    Imburrate ed infarinate 6 stampini da muffin e versateci l'impasto.

    Infornate a 200°C per 15 minuti circa.

    Sformate, lasciate raffreddare e servire.

    Muffins al cioccolato

Ricette su Muffins al cioccolato

Muffins al cioccolato facili

Muffins al cioccolato facili

Questi muffins al cioccolato vi assicuro che sono sofficissimi, ma attenzione: non si riesce a smettere di mangiarli!!!!

Dosi & Ingredienti
  • 200 g di farina
  • 190 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 50 gr di cioccolato (fondente
  • bianco o al latte...questa volta ho usato quello bianco) a pezzetti
  • 60 g di cacao in polvere
  • 150 ml di latte
  • 3 uova
  • 120 g di burro fuso.
Preparazione
  • 1

    Preriscaldare il forno a 200°. In una ciotola setacciare gli ingredienti secchi: farina, lievito, zucchero, cacao e un pizzico di sale.

    Muffins al cioccolato facili
  • 2

    In un'altra ciotola sbattere 3 uova con il burro fuso e il latte.

    Muffins al cioccolato facili
  • 3

    Mescolare la parte secca con quella liquida e aggiungere i pezzetti di cioccolato.

    Muffins al cioccolato facili
  • 4

    Riempire gli stampini dei muffins per 3/4 ed infornare per 20-25 minuti (prova stecchino sempre valida!).

    Muffins al cioccolato facili Muffins al cioccolato facili

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