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Muffins al cacao

Muffins al cacao

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 220 gr
  • Zucchero 140 gr
  • Cacao amaro 90 gr
  • Burro 90 gr
  • Uova 2
  • Latte 250 ml
  • Lievito in polvere 1 bustina
  • Cioccolato al latte o bianco -
  • Attrezzature

  • Forno / Pirottini / Stampi per muffin

Preparazione

  • 1

    Fate ammorbidire il burro.

    In una terrina riunite la farina, il lievito, lo zucchero, il cacao e mescolate bene.

    Aggiungete quindi le uova, il latte e per finire il burro; amalgamate il tutto.

    Imburrate e infarinate la teglia per muffin o foderate le formine con i pirottini di carta.

    Riempite lo stampo a metà, sistemate un pezzetto di cioccolato al latte o bianco a vostra scelta e ricoprite il tutto con un altro po' di composto.

    Infornate a 180°C per circa 20 minuti, verificate sempre il grado di cottura con uno stecchino.

    Ecco l'interno dei muffin una volta sfornati.

    Muffins al cacao

Come ammollare

Come amalgamare

Come infarinare uno stampo

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