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rosel

Muffin variegati

Muffin variegati

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Per 18 pezzi

  • Farina 00 500 gr
  • Burro morbido 250 gr
  • Zucchero 260 gr
  • Latte 180 ml
  • Uova 6
  • Zucchero vanigliato 1 bustina
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Sale 1 pizzico
  • Inoltre

  • Cacao amaro 2-3 cucchiai -
  • Gocce di cioccolato (tenuti in frigo) -
  • Nutella qualche cucchiaio -
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Stampi per muffin

Preparazione

  • 1
    Muffin variegati
  • 2

    Preriscaldate il forno a 180°C.

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.

    Montare anche i tuorli con lo zucchero, lo zucchero vanigliato, ed il burro.

    Unite alternandoli la farina mescolata con il lievito, il latte e gli albumi.

    Muffin variegati
  • 3

    Dividete il composto in tre ciotole.

    Nella prima ciotola unite il cacao e mescolare.

    Nella seconda ciotola unite le gocce di cioccolato e mescolare.

    Lasciate la terza ciotola neutra.

    Muffin variegati
  • 4

    Trasferite il composto negli stampini per muffin mettendo in alcuni stampini il composto neutro con al centro la Nutella.

    Muffin variegati Muffin variegati
  • 5

    In altri stampini mettete il composto al cacao.

    Continuate con stampini con composto con gocce di cioccolato.

    Muffin variegati
  • 6

    Infine concludete con stampini con composto neutro ed al cacao.

    Muffin variegati
  • 7

    Infornate per 20-25 minuti.

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