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Muffin soffici con gocce di cioccolato

Muffin soffici con gocce di cioccolato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Per 9 pezzi

  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 250 g di farina
  • 180 g di zucchero
  • 50 g di burro
  • 90 ml di olio di semi
  • 30 ml di latte
  • 1 vasetto di yogurt
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • un pizzico di sale
  • 80 g di gocce d cioccolato.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Stampi per muffin

Preparazione

  • 1

    Mettete in una ciotola le uova intere con lo zucchero e montare con le fruste elettriche per 10 minuti.

    Muffin soffici con gocce di cioccolato
  • 2

    Aggiungete il burro morbido a pezzetti e continuate a montare fino ad avere un composto omogeneo.

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  • 3

    Unite il tuorlo.

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  • 4

    Mescolate ed unite lo yogurt, il latte, la vanillina ed il sale.

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  • 5

    Aggiungete la farina setacciata con il lievito.

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  • 6

    L'olio.

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  • 7

    E le gocce di cioccolato.

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  • 8

    Mescolare bene il composto.

    Imburrate ed infarinate gli stampini per i muffin e versateci il composto.

    Muffin soffici con gocce di cioccolato
  • 9

    Infornate a 200°C per 20 minuti. Fate intiepidire e sformate.

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