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Irma&F

Muffin leggeri e gustosi di Irma&F

I muffins sono dolcetti che vanno bene sia per la colazione che per uno spuntino goloso. Questi, semplici e leggeri, con le gocce di cioccolato sono davvero buonissimi.
Muffin leggeri e gustosi di Irma&F

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Uova 2
  • Burro 70 gr
  • Latte 200 ml
  • Farina 250 gr
  • Zucchero 150 gr
  • Bicarbonato 3 gr
  • Sale 1
  • Buccia di limone 1
  • Lievito per dolci 10 gr
  • Gocce di cioccolato 60 gr

Preparazione

  • 1

    Fate ammorbidire il burro.

    Aggiungete lo zucchero e sbattete con uno sbattitore gli ingredienti.

    Unite le uova, il latte tiepido, la buccia di limone grattugiata e il sale. Continuate a sbattere fino a quando la consistenza risulterà liscia e omogenea.

    Setacciate e unite poco alla volta la farina, il lievito ed il bicarbonato fino ad ottenere un composto cremoso e senza grumi.

    Aggiungete le gocce di cioccolato tenendone un po’ da parte per decorare la superficie dei muffin. Preparate uno stampo da muffin imburrato ed infarinato e riempite ad uno ad uno con l’impasto fino al bordo.

    Ricoprite tutti i muffin con le restanti gocce di cioccolato e poneteli in forno ventilato, già caldo, a 175°C. per circa 20 minuti. Non aprite il forno prima di 15 minuti. Buon Appetito!

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