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Muffin alla ricotta

Muffin alla ricotta

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 200 g di farina 00
  • 200 g di zucchero
  • 150 g di ricotta
  • 5 cucchiai di latte
  • 5 cucchiai di olio di semi
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • la scorza di 1 limone grattugiata.
  • Per decorare

  • 1 manciata di gocce di cioccolato
  • 1 manciata di granella di zucchero.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Pirottini per muffin

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mescolare gli ingredienti solidi.

    In una seconda ciotola mescolare gli ingredienti liquidi.

    Unite i liquidi nei solidi e mescolare.

    Trasferite il composto nei pirottini di carta mettendo in ogni pirottino 1 cucchiai di composto.

    Coprite parte dei muffin con gocce di cioccolato e altri con la granella di zucchero.

    Infornate nel forno già caldo a 180°C per 15-20 minuti.

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