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Muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 12 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 150 g di cioccolato al latte
  • 5 uova
  • 250 ml di olio extravergine di oliva
  • 125 g di zucchero
  • 350 g di farina
  • 1 bicchiere di Martini Bianco
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 3-4 cucchiai di topping al cioccolato
  • poco zucchero a velo
  • 50 g di gocce di cioccolato.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Pirottini / Stampi per muffin

Preparazione

  • 1

    Sciogliete a bagnomaria il cioccolato.

    Muffin al cioccolato
  • 2

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare gli albumi.

    Muffin al cioccolato
  • 3

    Incorporate via via tutti gli ingredienti e per ultimo il cioccolato ormai freddo.

    Muffin al cioccolato
  • 4

    Unite il topping.

    Muffin al cioccolato
  • 5

    Incorporate infine le gocce di cioccolato.

    Muffin al cioccolato
  • 6

    Foderate uno stampo per muffin con dei pirottini e riempite con il composto.

    Muffin al cioccolato
  • 7

    Se volete potete decorarne alcuni con del cioccolato all'arancia.

    Muffin al cioccolato
  • 8

    Infornate a 200°C per 15-20 minuti.

    Muffin al cioccolato
  • 9

    Cospargete con zucchero a velo.

    Muffin al cioccolato

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