Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

Ernie

Mousse al mango

Mousse al mango

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 3 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Mango maturo 1
  • Panna da montare zuccherata 170 gr
  • Zucchero di canna 2 cucchiai da tavola
  • Latte 3 cucchiai da tavola
  • Gelatina in fogli 2 gr
  • Aroma alla vaniglia 6 gocce
  • Attrezzature

  • Casseruola / Ciotola / Frullatore / Frusta elettrica

Preparazione

  • 1

    Mondare il mango dalla buccia e ridurlo in pezzi.

    Mettete in un mixer il mango con lo zucchero.

    Mousse al mango
  • 2

    Frullare fino ad avere una purea.

    Mousse al mango
  • 3

    Nel frattempo fate ammollare la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare la panna.

    Mousse al mango
  • 4

    In una caseruola scaldare il latte con la vaniglia, togliete dal fuoco ed unite la gelatina.

    In una ciotola mescolare il latte con il mango.

    Mousse al mango
  • 5

    Unite la panna e mescolare delicatamente.

    Mousse al mango Mousse al mango Mousse al mango
  • 6

    Questa crema è ottima per farcire una torta al cioccolato.

    Mousse al mango

Guarda anche