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Angy82

Mousse al cioccolato fondente

Mousse al cioccolato fondente

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 7 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 40 min
  • Cottura 5 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 250 g di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • 6 uova grandi.
  • Attrezzature

  • Casseruola / Coppette / Frusta elettrica

Preparazione

  • 1
    Mousse al cioccolato fondente
  • 2

    In una casseruola mettete il burro con il cioccolato.

    Mousse al cioccolato fondente
  • 3

    E fatelo sciogliere a bagnomaria.

    Mousse al cioccolato fondente
  • 4

    Sbattete i tuorli.

    Mousse al cioccolato fondente
  • 5

    Unite i tuorli al cioccolato che nel frattempo avrete fatto raffreddare.

    Mousse al cioccolato fondente
  • 6

    Con le fruste elettriche montare a neve ferma gli albumi, uniteli al composto e mescolare delicatamente dal basso verso l' alto.

    Mousse al cioccolato fondente
  • 7

    Otterrete un composto molto morbido come questo.

    Mousse al cioccolato fondente
  • 8

    Versate il composto in 7 coppette e mettetele in frigo per almeno 3 ore.

    Mousse al cioccolato fondente

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