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Mini muffin

Mini muffin

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 16 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 3 uova piccole (o 2 medie)
  • 120 g di burro morbido
  • 120 g di zucchero
  • 150 g di farina 00
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina.
  • Per la glassa

  • 75 g di zucchero a velo
  • 1 cucchiaio di acqua
  • zuccherini colorati.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Teglia per mini muffin

Preparazione

  • 1
    Mini muffin
  • 2

    Preriscaldate il forno su 200°C.

    In una ciotola mettete la farina, lo zucchero, la vanillina, le uova, il burro ed il lievito.

    Mini muffin
  • 3

    Con una frusta elettrica mescolare bene il composto fino ad avere un composto omogeneo.

    Mini muffin
  • 4

    Foderate 4 teglie di mini maffin con dei pirottini.

    Riempite i pirottini con il composto.

    Mini muffin
  • 5

    Infornate per 10 minuti.

    Mini muffin
  • 6

    Lasciateli raffreddare 5 minuti quindi toglieteli dallo stampo.

    Mini muffin Mini muffin Mini muffin
  • 7

    Per la glassa: mescolare lo zucchero con l'acqua fino ad avee una glassa, coprite i muffin con la glassa e coprite con pochi zuccherini.

    Mini muffin

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