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Zuppe e minestre

Danita

Minestra di pesce con cicale

Minestra di pesce con cicale

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 kg di pesce da brodo
  • 16 cicale
  • 5-6 pomodori
  • 2 carote
  • 1 cipolla
  • 2-3 coste di sedano
  • 330 g circa di pastina.
  • Attrezzature

  • Frullatore ad immersione / Pentola

Preparazione

  • 1

    In una pentola fate bollire la cipolla, le carote ed il sedano lavati e tagliati.

    Dopo circa 10 minuti unite il pomodoro ed il pesce.

    Minestra di pesce con cicale
  • 2

    Fate cuocere per 20 minuti oppure fino a quando il pesce non risulta cotto.

    Trasferite nel bicchiere del frullatore ad immersione la polpa del pesce, le verdure ed il brodo.

    Minestra di pesce con cicale
  • 3

    Frullare bene.

    Trasferite il brodo in una pentola insieme alla pasta e fate cuocere per 10 minuti oppure fino a quando la pasta non risulta cotta, senza dimenticarsi di mescolare.

    Minestra di pesce con cicale

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