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Millefoglie col cucchiaio al cioccolato e zenzero monoporzione

Millefoglie col cucchiaio al cioccolato e zenzero monoporzione

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta.
  • Per la crema

  • 300 g di latte
  • 50 g di zucchero
  • 30 g di farina
  • 1 uovo
  • 50 g di cioccolato fondente
  • 12 cucchiai di vermouth
  • scorza di limone.
  • Per la salsa allo zenzero

  • mezzo bicchiere di latte
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di farina
  • 1 cucchiaino di burro
  • 1 cucchiaino raso di zenzero.
  • Attrezzature

  • Casseruola / Ciotola / Frusta elettrica / Leccarda

Preparazione

  • 1

    Per la crema: in una casseruola scaldare il latte con la scorza del limone.

    Millefoglie col cucchiaio al cioccolato e zenzero monoporzione
  • 2

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare l'uovo con lo zucchero.

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  • 3

    Unite il latte e mescolare.

    Trasferite in una casseruola e fate addensare unendo in cioccolato a metà cottura.

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  • 4

    Unite il vermouth e fate raffreddare.

    Per la salsa allo zenzero: in una casseruola mettete il burro con la farina e e mescolare fino a formare un composto omogeneo.

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  • 5

    Togliete dal fuoco quindi unite il latte poco per volto, lo zucchero e fate bollire per qualche secondo, togliete dal fuoco ed unite lo zenzero.

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  • 6

    Stendete la pasta sfoglia e ricavate dei dischi e dei cucchiaini.

    Trasferiteli in una placca da forno foderata di carta forno.

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  • 7

    Cospargete di zucchero ed infornate a 200°C per 5 minuti o fino a doratura.

    Servite intervallando i dischi con la crema e accompagnando con la salsa.

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