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Millefoglie al salmone

Millefoglie al salmone

Dosi & Ingredienti

  • salmone affumicato
  • philadelphia
  • crackers al riso
  • zucchine
  • olio
  • limone
  • pepe
  • sale e prezzemolo
  • scamorza (anche affumicata).

Preparazione

  • 1

    Grigliare le zucchine e metterle a marinare in olio extravergine d'oliva, succo di limone, una grattatina di pepe, sale e prezzemolo tritato.

    Spalmare poca philadelphia sui crackers.

    Millefoglie al salmone
  • 2

    Mettere qualche fetta di zucchina e un pezzetto di salmone e

    Millefoglie al salmone
  • 3

    qualche cubetto di scamorza.

    Millefoglie al salmone
  • 4

    Comporre così tre strati, mettere in forno a 150°C per 10 minuti circa (finchè si è sciolta la scamorza).

    Millefoglie al salmone
  • 5

    Servire caldo decorando con un fiorellino di zucchina e salmone.

    Millefoglie al salmone
  • 6

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    Millefoglie al salmone

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