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Antipasti e snack

dila84

Millefoglie al salmone

Millefoglie al salmone

Dosi & Ingredienti

  • 200 g di salmone
  • 100 g di formaggio cremoso
  • panna da cucina
  • pasta sfoglia pronta.

Preparazione

  • 1

    Mettere a cuocere la pasta sfoglia in forno per una decina di minuti.

    Prima di infornarla, spennellarla con il tuorlo sbattuto e cospargere la superficie con un po' di erba cipollina bagnata in poca acqua per evitare che si bruci in forno.

    Mentre la pasta cuoce mettere nel mixer il salmone e il formaggio.

    Poi, per aggiustare la consistenza, dosare la panna.

    Non aggiungere sale perchè il salmone è saporito di suo.

    Assemblare 3 dischi di sfoglia con la mousse e il piatto è pronto.

    Millefoglie al salmone

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