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Secondi piatti

Aitina

Merluzzo al cartoccio

Merluzzo al cartoccio

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 4 merluzzi
  • pomodorini rossi
  • prezzemolo
  • origano
  • capperi sotto sale
  • aglio
  • sale
  • olio extra vergine di oliva
  • Attrezzature

  • Alluminio

Preparazione

  • 1
    Merluzzo al cartoccio
  • 2

    Pulite e bollite i merluzzi.

    Merluzzo al cartoccio
  • 3

    Spinateli, adagiate sul fondo di una teglia da forno la carta stagnola e collocate i filetti al centro di ogni foglio, unite i pomodorini tagliati a metà, il prezzemolo, l'origano e i capperi.

    Condite con un cucchiaino di olio per ogni cartoccio e poco sale.

    Merluzzo al cartoccio
  • 4

    Chiudete bene e cuocete in forno per 20 minuti.

    Merluzzo al cartoccio
  • 5

    Servite nel cartoccio.

    Merluzzo al cartoccio

Note

  • Per 2 persone

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