Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

roborni

Meringata con banane

Meringata con banane

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 35 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 2 ore di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Albumi 6
  • Zucchero 240 gr
  • Amido di mais 2 cucchiai da tavola
  • Aceto 1 cucchiaio da tavola
  • Banane 2
  • Panna da montare zuccherata 250 gr
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera

Preparazione

  • 1

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare gli albumi, unite lo zucchero e continuate a montare.

    Infine unite la farina e l'aceto e mescolare.

    Foderate una tortiera da 24 cm con carta forno e versateci il composto livellando bene.

    Meringata con banane
  • 2

    Infornate a 160°C per 30 minuti, nel forno gonfierà ma quando la toglierete sgonfierà.

    Meringata con banane
  • 3

    Lasciate raffreddare e capovolgete sopra un piatto.

    Meringata con banane
  • 4

    Tagliare a fettine le banane e coprite il dolce.

    Meringata con banane
  • 5

    Montare la panna e coprite le banane con la panna.

    Meringata con banane
  • 6

    Fate riposare in frigo per 2 ore.

    Meringata con banane

Guarda anche