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Contorni e accompagnamenti

laura66

Melanzane bollite ad insalata

Melanzane bollite ad insalata

Dosi & Ingredienti

  • Melanzane
  • olio
  • aglio
  • origano
  • aceto
  • menta
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Sbucciare e bollire le melenzane in acqua e sale.

    Melanzane bollite ad insalata
  • 2

    Quando la forchetta si infilerà con facilità saranno cotte. Scolarle bene e lasciarle raffreddare.

    Melanzane bollite ad insalata
  • 3

    Tagliarle a pezzetti.

    Melanzane bollite ad insalata
  • 4

    Condire con olio, sale, aglio, origano un goccio di aceto e menta.

    Melanzane bollite ad insalata
  • 5

    Contorno ottimale della cotoletta.

    Melanzane bollite ad insalata

Note

Guarda anche