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Secondi piatti

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Melanzane piccanti ripiene

Melanzane piccanti ripiene

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 30 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 2 melanzane
  • 1/2 petto di pollo tritato
  • mix di formaggi (gongorzola piccante
  • ricotta di pecora e se piace un'aggiunta di parmigiano)
  • sale e pepe di caienna.
  • Attrezzature

  • Forno / Pentola / Scavino

Preparazione

  • 1

    Amalgamate bene tutti gli ingredienti che serviranno per riempire le melanzane, nel frattempo preparate la melanzana con lo scavino, friggetela e fate scolare su carta cucina.

    Melanzane piccanti ripiene Melanzane piccanti ripiene Melanzane piccanti ripiene Melanzane piccanti ripiene
  • 2

    Farcite ed infornate per 15 minuti a 180°C

    Melanzane piccanti ripiene
  • 3

    Servite caldo ma non bollente,l'interno dev'esser cotto ma rimanere morbido.

    Melanzane piccanti ripiene
  • 4

    Accompagnate con patatine al forno e una dadolata di pomodoro.

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