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Mazzancolle in foglia di limone

Mazzancolle in foglia di limone

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 9 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 12 mazzancolle fresche
  • 12 pomodorini
  • 12 foglie di limone
  • qualche rametto di timo
  • poco olio
  • sale.
  • Attrezzature

  • Pentola / Piastra

Preparazione

  • 1
    Mazzancolle in foglia di limone
  • 2

    Sgusciate le mazzancolle mantenendo la coda.

    In una pentola con abbondante acqua sbollentare i pomodorini per 30 secondi.

    Mazzancolle in foglia di limone
  • 3

    Ungete la foglia e ponetevi una mazzancolla 1\2 pomodorino pelato poco timo e una presina di sale.

    Mazzancolle in foglia di limone
  • 4

    Avvolgete e fermate con uno stecchino.

    Mazzancolle in foglia di limone
  • 5

    Arrostire sulla piastra 3-4 minuti per lato.

    Mazzancolle in foglia di limone
  • 6

    Servite con una dadolata di pomodoro ricavata dai pomodorii rimasti e un filo d'olio.

    Mazzancolle in foglia di limone Mazzancolle in foglia di limone

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