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Secondi piatti

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Mazzancolle con carciofi

Mazzancolle con carciofi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 25 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 500 g mazzancolle
  • 5 carciofi
  • prezzemolo
  • dado
  • vino bianco
  • 1 cucchiaino curry
  • aglio
  • olio
  • peperoncino
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Pulite i carciofi e tagliateli a spicchi.

    Mazzancolle con carciofi
  • 2

    Pulite e lavate le mazzancolle.

    Mazzancolle con carciofi
  • 3

    Mettete gli spicchi in una padella con un filo di olio e prezzemolo tritato, trifolateli.

    Mazzancolle con carciofi
  • 4

    Aggiungete le mazzancolle e mescolate.

    Mazzancolle con carciofi
  • 5

    Spolverate con il curry ed il peperoncino, versate il vino e mescolate.

    Mazzancolle con carciofi
  • 6

    Fate evaporare e terminate la cottura.

    Mazzancolle con carciofi

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