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Chiaragiubbo

Mattonella di cioccolato

Mattonella di cioccolato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 35 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 200 g di cioccolato fondente
  • 200 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 4 cucchiai rasi di farina
  • 3 uova.
  • Attrezzature

  • Casseruola / Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera

Preparazione

  • 1

    In una casseruola sciogliete sul fuoco il cioccolato con il burro.

    Mattonella di cioccolato
  • 2

    Lasciate raffreddare.

    Mattonella di cioccolato
  • 3

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero.

    Mattonella di cioccolato
  • 4

    Unite il cioccolato fuso.

    Mattonella di cioccolato
  • 5

    E mescolare bene.

    Mattonella di cioccolato
  • 6

    Montare a neve ferma gli albumi.

    Mattonella di cioccolato
  • 7

    Uniteli al composto e mescolare delicatamente.

    Unite infine la farina mescolando delicatamente.

    Imburrate ed infarinate una tortiera a cerniera da 26 cm e versateci il composto.

    Infornate a 150°C per 40 minuti.

    Mattonella di cioccolato
  • 8

    Fate raffreddare prima di servire.

    Mattonella di cioccolato

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