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Marmellate e conserve

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Marmellata di uva bianca

Marmellata di uva bianca

Dosi & Ingredienti

  • 1 kg e1/2 di uva bianca da tavola
  • 400 g di zucchero
  • 1 mela.

Preparazione

  • 1

    Schiccare l'uva bianca e lavarla delicatamente almeno tre volte. Travasare nella pentola senza niente, schiacciandola un po'con le mani per fare uscire il liquido e fare bollire almeno 30 minuti.

    Marmellata di uva bianca
  • 2

    Passare l'uva cotta col passatutto e levare bucce e semi, aggiungere una mela tagliata a pezzetti, aggiungere lo zucchero.

    Cuocere mescolando di tanto in tanto per fare addensare almeno 1 ora.

    Marmellata di uva bianca

Note

Guarda anche