Questo sito contribuisce alla audience di

Marmellate e conserve

Cinzia

Marmellata di prugne di Cinzia

Marmellata di prugne di Cinzia

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 360 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 12 ore di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Prugne denocciolate 2 kg
  • Zucchero 1 kg
  • Attrezzature

  • Ciotola / Pentola

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mettete le prugne con lo zucchero, coprite con un panno e lasciate riposare per 12 ore.

    Marmellata di prugne di Cinzia
  • 2

    Trasferite il composto in una pentola e portatelo a bollore, quando raggiunge il bollore abbassare la fiamma e fate sobbollire per 5 -6 ore (dipende da quando sono mature le prugne, più sono mature meno tempo impiegherano a ciucere).

    Quando la marmellata è pronta trasferitela ancora bollente nei barattoli sterilizzati,chiudete con il coperchio e capovolgete, lasciate raffreddare cosi (questo permetterà la formazione del sottovuoto).

    Conservare in luogo fresco.

    Marmellata di prugne di Cinzia

Guarda anche