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Marmellate e conserve

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Marmellata di pesche noci e una mela rossa

Marmellata di pesche noci e una mela rossa

Dosi & Ingredienti

  • 1
  • 5 kg di pesche noci
  • 1 mela rossa
  • 1 kg di zucchero semolato
  • 1 pizzico di sale.

Preparazione

  • 1

    Mettere in una casseruola capiente le pesche noci denocciolate ma non sbucciate e fatte a tocchetti, una mela rossa sempre a tocchetti e non sbucciata ed 1 kg di zucchero semolato ed il solito pizzico di sale.

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  • 2

    Cuocere per circa due ore, quindi frullare col frullatore ad immersione.

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  • 3

    Versare subito la marmellata bollente nei barattoli di vetro, chiudere ermeticamente e capovolgere per 5 minuti.

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  • 4

    Quindi rimettere in posizione normale a raffreddare.

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