Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- pesche percocche e nettarine
- zucchero
- cannella
- rhum.
Preparazione
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1
Ecco gli ingredienti:
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2
Unire alle pesche tagliate a pezzetti lo zucchero, una abbondante spolverata di cannella, e circa un bicchiere di rum, mescolare il tutto e far cuocere a fuoco dolce fino a quando la frutta si è ammorbidita.
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3
Frullare brevemente col frullatore ad immersione, lasciando alcuni pezzi di frutta.
Lasciar cuocere ancora, schiumando mano a mano, fino ad ottenere un aspetto limpido.
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4
Quando la prova piattino conferma la giusta consistenza, invasare immediatamente e rovesciare i vasi fino a completo raffreddamento.
