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Marmellate e conserve

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Marmellata di more

Marmellata di more

Dosi & Ingredienti

  • More 1 kg
  • Zucchero 400 gr
  • Limone il succo - 1

Preparazione

  • 1

    Lavare le more ed asciugarle. Metterle in una pentola con ½ bicchiere d’acqua.

    Marmellata di more
  • 2

    Lasciare cuocere per circa 10 minuti a fuoco vivace, lasciare intiepidire e passare le more con il passaverdura.

    Marmellata di more Marmellata di more
  • 3

    Ecco come deve risultare il composto.

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  • 4

    Versare il composto ottenuto in una pentola, aggiungere il succo di limone, lo zucchero e mescolare bene.

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  • 5

    Far bollire a fuoco dolce per 40 minuti mescolando spesso e schiumando per eliminare il residuo che emergerà in superficie.

    Al termine, versare la marmellata calda in vasetti di vetro sterilizzati e chiudere ermeticamente.

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