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Marmellate e conserve

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Marmellata di mele con pectina fatta in casa

Marmellata di mele con pectina fatta in casa

Dosi & Ingredienti

  • 1
  • 5 kg di mele sbucciate
  • 1
  • 5 kg di zucchero semolato
  • 1 limone spremuto
  • 1 bicchiere di pectina casalinga.

Preparazione

  • 1

    Ecco la pectina realizzata in casa ed imbottigliata.

    Marmellata di mele con pectina fatta in casa
  • 2

    Mettere le mele tagliate grossolonamente, lo zucchero e il limone in una pentola abbastanza capace a cuocere per circa 3 ore aggiungendo a metà cottura la pectina.

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  • 3

    Invasare ed accompagnare con una brioche.

    Marmellata di mele con pectina fatta in casa

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