Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 kg di polpa di kiwi
- 650 g di zucchero
- 2 cuccchiai di grappa.
Preparazione
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1
Sbucciare i kiwi e ricavarne solo la polpa,
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2
Passare la polpa al passaverdura per ottenere un composto liscio e fluido.
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3
Aggiungere lo zucchero, la grappa e mettere a cuocere.
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4
A cottura ultimata, riporla nei vasetti che andranno chiusi ermeticamente solo dopo 48 ore.