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Marmellate e conserve

Agosto59

Marmellata di kiwi

Marmellata di kiwi

Dosi & Ingredienti

  • 1 kg di polpa di kiwi
  • 650 g di zucchero
  • 2 cuccchiai di grappa.

Preparazione

  • 1

    Sbucciare i kiwi e ricavarne solo la polpa,

    Marmellata di kiwi
  • 2

    Passare la polpa al passaverdura per ottenere un composto liscio e fluido.

    Marmellata di kiwi
  • 3

    Aggiungere lo zucchero, la grappa e mettere a cuocere.

    Marmellata di kiwi
  • 4

    A cottura ultimata, riporla nei vasetti che andranno chiusi ermeticamente solo dopo 48 ore.

    Marmellata di kiwi

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