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Marmellate e conserve

chiccamart

Marmellata di ciliegie

Marmellata di ciliegie

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 50 min
  • Cottura 45 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 200 g di ciliegie
  • 200 g di zucchero
  • 100 ml di acqua
  • il succo di mezzo limone.
  • Attrezzature

  • Barattoli / Ciotola / Frullatore

Preparazione

  • 1

    Lavate bene le ciliegie.

    Marmellata di ciliegie
  • 2

    E snocciolate.

    Marmellata di ciliegie
  • 3

    In una casseruola mettete l'acqua e le ciliegie.

    Marmellata di ciliegie
  • 4

    Mettete sul fuoco e fate bollire.

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  • 5

    Spegnete e trasferite nel frullatore con tutta l'acqua.

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  • 6

    Aggiungete il succo di limone.

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  • 7

    Frullare bene il tutto e rimettete nella casseruola.

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  • 8

    Portate a bollore.

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  • 9

    Aggiungete lo zucchero.

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  • 10

    Mescolare bene e fate cuocere per 30 minuti.

    Nel frattempo sterilizate il barattolo. Fate bollire per 20 minuti.

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  • 11

    Mettete il barattolo col coperchio ad asciugare sopra un panno pulito.

    Non appena la marmellata è pronta non vi resta che invasare magari servendovi di un imbuto con foro largo. Chiudete il barattolo e fate raffreddare il barattolo capovolto in questo modo creerete il sottovuoto.

    Marmellata di ciliegie

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