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Marmellate e conserve

Cinzia

Marmellata di amarene

Marmellata di amarene

Dosi & Ingredienti

  • 100 g di amarene
  • 50 g di zucchero (moltiplicare le dosi in base alla quantità di amarene disponibili).

Preparazione

  • 1

    Togliere il picciolo alle amarne e denocciolarle.

    Metterle in una pentola con lo zucchero ed iniziare a cuocere a fuoco lento fino a quando si è rappresa.

    Dopo una prima bollitura, frullare buona parte delle amarene in modo che diventino quasi tutta polpa, versare la marmellata bollente nei vasi sterilizzati, chiudere con il tappo e capovolgere il vaso.

    Ecco il risultato.

    Marmellata di amarene Marmellata di amarene

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