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Salse e sughi

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Maionese al gorgonzola

Maionese al gorgonzola

Dosi & Ingredienti

  • Maionese preparata in casa
  • 1 cucchiaino di senape
  • aceto di vino
  • 100 g di gorgonzola
  • sale.
  • Attrezzature

  • Salsiera

Preparazione

  • 1

    Preparate la classica maionese, insaporitela con l'aceto e un cucchiaino di senape.
    Quindi aggiungete a poco a poco il gorgonzola precedentemente lavorato come una crema.
    Amalgamate, regolate il sale se occorre.
    Versatela in salsiera.

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