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Lingue insanguinate

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Dosi & Ingredienti

  • pan carrè (meglio il pane per tramezzini
  • perchè più morbido e si lavora meglio)
  • prosciutto cotto
  • ketchup (burro
  • maionese e tutto quel che la fantasia può ispirare)
  • carta per alimenti
  • un tagliapasta grande a forma di cuore.

Preparazione

  • 1

    Realizzate una bocca con la carta per alimenti aiutandvi con il tagliapasta a forma di cuore per realizzare delle bocche regolari.

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  • 2

    L'angolo del tagliapasta a cuore corrisponde all'angolo della bocca, quindi dovrete posizionarlo prima in un senso e poi nell'altro.

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  • 3

    Utilizzate il cartamodello per realizzare le bocche di pancarrè, qualora il cartamodello fosse troppo grande rispetto alla fetta di pane, rifilatelo fino ad ottenre la dimensione giusta.

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  • 4

    Ritagliare il pan carrè.

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  • 5

    Aggiustare le sbavature ed incidete la bocca di pane al centro.

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  • 6

    Tostate le bocche di pane nel tostapane o nel piatto crisp del microonde.

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  • 7

    Ricavate dalla fetta di prosciutto cotto delle lingue.

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  • 8

    Rifilate la fessura precedentemente realizzata nel centro delle bocche di pancarrè facendo attenzione a non romperlo.

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  • 9

    Infilate le lingue di prosciutto cotto nella fessura nel centro della bocca di pane.

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  • 10

    Versate qualche goccia di ketchup e servite in tavola.

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