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Pane, pizze e lievitati

emilia.77

Le streghe delle sorelle Simili

Le streghe delle sorelle Simili

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 12 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 45 minuti per la lievitazione
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 250 g di farina
  • 125 ml di acqua (circa)
  • 12 g di lievito di birra
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 4 g di sale.
  • Attrezzature

  • Leccarda / Planetaria / Sfogliatrice

Preparazione

  • 1

    Fate sciogliere il lievito in poca acqua.

    Trasferite tutti gli ingredienti in una planetaria ed impastare fino ad avere una pasta liscia.

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  • 2

    Fate un taglio a croce e fate lievitare per circa 45 minuti.

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  • 3

    Prendete un pezzo di impasto e tirate con la sfogliatrice.

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  • 4

    Tagliare a triangoli.

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  • 5

    Oleate una placca da forno e trasferiteci le streghe che spennellerete con poco olio e spolverizzerete con del sale fino.

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  • 6

    Infornare a 220°C per circa 10/12 minuti.

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  • 7

    Se volete potete mettere nell'impasto degli aromi come il rosmarino.

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