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Secondi piatti

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Le mie polpette libidinose

Le mie polpette libidinose

Dosi & Ingredienti

  • carne macinata
  • succo di limone
  • prezzemolo
  • cipolla
  • cannella
  • olio
  • sale
  • pepe.

Preparazione

  • 1

    Condire la carne con sale, pepe, cannella, prezzemolo, cipolla tagliata finemente, succo di limone. Lasciare riposare così per 30 minuti.

    Le mie polpette libidinose
  • 2

    Formare le polpette dando una forma leggermente schiacciata.

    Le mie polpette libidinose
  • 3

    Scaldare bene un filo d'olio in padella e rosolare bene, in modo da sigillare le polpette prima da un lato e poi dall'altro.

    Le mie polpette libidinose
  • 4

    Abbassare al minimo il fuoco e terminare la cottura con il coperchio. Alla fine, restringere il liquido di cottura a fuoco alto.

    Le mie polpette libidinose
  • 5

    Servire con il loro sughetto.

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