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Le camille

Le camille

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 250 g di carote
  • 125 g di nocciole in polvere (oppure mandorle)
  • 150 g di burro
  • 2 uova
  • 100 g di zucchero di canna
  • 50 g di farina
  • mezzo cucchiaino di cannella (oppure scorza di arancio)
  • 1 bustina di lievito per dolci.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Padella

Preparazione

  • 1
    Le camille
  • 2

    Grattugiare le carote e tamponatele molto bene per togliere l'acqua di vegetazione.

    Le camille
  • 3

    Fate tostare in una padella le nocciole (o le mandorle) in polvere qualche minuto così il sapore non sovrasta quello delle carote.

    Le camille
  • 4

    Fate fondere a bagnomaria il burro.

    Le camille
  • 5

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero.

    Unite le mandorle, le carote, scorza grattugiata dell'arancio, farina e lievito setacciati ed il burro fuso e ben sbattuto.

    Le camille
  • 6

    Versate il composto nei pirottini.

    Le camille
  • 7

    Oppure in una tortiera da 28 imburrata ed infarinata.

    Le camille
  • 8

    Infornate a 240°C per 25 minuti.

    Le camille Le camille Le camille Le camille

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