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Dolci, frutta e dessert

SORAYA

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Le camille

Le camille sono dei dolcetti buonissimi, soffici soffici, che riportano la mente sicuramente alle merende dell'infanzia. Fatti con carote e mandorle di certo vi piaceranno per il loro sapore e per il loro caldo colore e sono inoltre il dolcetto perfetto sia per la merenda che per la colazione di grandi e piccini. Provate questa ricetta che ci è stata lasciata sul forum e vedrete che buona! Se siete poi alla ricerca di altri dolcetti facili e veloci da portare in ufficio o a scuola vi consigliamo di provare anche la ricetta dei muffin con gocce di cioccolato: buonissimi! 

Le camille

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 12 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 300 g di farina autolievitante (oppure 300 g di farina 00 ed 1 bustina di lievito per dolci)
  • 170 g di zucchero
  • 100 ml di olio (oppure 100 g burro sciolto)
  • 100 ml di latte
  • 200 g di carote grattugiate
  • 2 uova
  • 50 g di mandorle macinate
  • 1 pizzico di sale
  • scorza d'arancia e limone grattugiata.
  • Attrezzature

  • Frusta elettrica / Pirottini

Preparazione

  • 1

    Quando volete fare le camille, bisogna montare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, aggiungete la farina, l'olio, il latte, le carote grattugiate, le mandorle e gli aromi e mescolare bene.

    Suddividete il composto nei pirottini e infornare a 180°C per 20 minuti (fare la prova stecchino).

    Le camille

Consiglio

  • Quanto tempo si conservano le camille?

    Puoi conservarle per un paio di giorni in un contenitore con coperchio. 

    Molto buone ma potrei aggiungere delle gocce di cioccolato?

    Sì ci stanno bene!

    Con le carote che altro dolce potrei fare?

    Puoi fare i muffins alle carote, provali, sono sofficissimi!

Ricette su Le camille

Le camille facili facili

Le camille facili facili

Le camille facili facili sono il dolcetto perfetto per chi vuole realizzare una tortina nutriente e golosa adatta ai momenti di pausa durante la giornata. Realizzare questa ricetta non è assolutamente difficile, e anzi seguendo il passo passo che ci è stato lasciato sul forum avrete dei risultati davvero eccellenti. I dolci con le carote e le mandorle solo fantastici e se vi piacciono in modo particolare quest'ultime vi invitiamo a realizzare anche la ricetta della caprese: gustosa e delicata!

Dosi & Ingredienti
  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • 250 g di carote
  • 125 g di nocciole in polvere (oppure mandorle)
  • 150 g di burro
  • 2 uova
  • 100 g di zucchero di canna
  • 50 g di farina
  • mezzo cucchiaino di cannella (oppure scorza di arancio)
  • 1 bustina di lievito per dolci.
  • Attrezzature
  • Ciotola / Frusta elettrica / Padella
Preparazione
  • 1

    Disponete tutti gli ingredienti per tempo su un piano di lavoro quando volete realizzare la ricetta delle camille facili facili, per non perdere poi tempo successivamente. 

    Le camille facili facili
  • 2

    Grattugiare le carote sbucciate e tamponatele molto bene per togliere l'acqua di vegetazione.

    Le camille facili facili
  • 3

    Fate tostare in una padella le nocciole (o le mandorle) in polvere qualche minuto così il sapore non sovrasta quello delle carote.

    Le camille facili facili
  • 4

    Fate fondere a bagnomaria il burro.

    Le camille facili facili
  • 5

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero. Unite le mandorle, le carote, scorza grattugiata dell'arancio, farina e lievito setacciati ed il burro fuso e ben sbattuto.

    Le camille facili facili
  • 6

    Versate il composto nei pirottini.

    Le camille facili facili
  • 7

    Oppure in una tortiera da 28 imburrata ed infarinata.

    Le camille facili facili
  • 8

    Infornate a 240°C per 25 minuti.

    Le camille facili facili Le camille facili facili Le camille facili facili Le camille facili facili
Consiglio
  • Posso farle anche al cacao?

    Non le abbiamo provate ma tentare non nuoce!

    Posso mettere solo mandorle?

    Certamente, saranno ottime!

     

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