Questo sito contribuisce alla audience di

Primi piatti

Clara

Lasagne vegetariane Virginia

Lasagne vegetariane Virginia

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 60 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 2 l passata di pomodoro
  • 400 ml besciamella
  • 100 g soia granulare
  • 100 g piselli surgelati
  • battuto per soffritto
  • olio
  • sale
  • pepe
  • zucchero
  • Attrezzature

  • Teglia

Preparazione

  • 1

    Fate rosolare il battuto nell'olio a cui aggiungerete la passata di pomodoro, 2 cucchiaini di sale e 3 di zucchero, 100 g di soia granulare e i piselli precedentemente lessati.

    Fate cucinare il sugo come se fosse un ragu'.

    A cottura ultimata aggiungete al sugo la besciamella e procedete sistemando in una teglia alternando a strati sugo, parmigiano grattugiato e pepe.

    Sull'ultimo strato versate un filo d'olio ed infornate a 200°per 20 min.

Guarda anche