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Primi piatti

sarahilla

Lasagne di zucca

Lasagne di zucca

Dosi & Ingredienti

  • Zucca cruda tagliata a fette di circa 1/2 cm
  • besciamella
  • parmigiano grattugiato
  • mozzarelle e ragù alla bolognese.

Preparazione

  • 1
    Lasagne di zucca
  • 2

    Mettere in un tegame da forno gli ingredienti a strati cioè la zucca, il sugo, la mozzarella a pezzetti,

    Lasagne di zucca Lasagne di zucca
  • 3

    poi la besciamella e il parmigiano e proseguire per almeno 3 strati.

    Lasagne di zucca
  • 4

    Cuocere in forno a 180-200° per circa un'ora, durante la cottura la zucca formerà molta acqua che alla fine dovrà essere tutta assorbita, quindi se la superficie si sta colorando troppo, la teglia deve essere coperta con un foglio di alluminio.

    Finire di cuocere scoperto per formare la crosticina in superficie.

    Lasagne di zucca Lasagne di zucca

Note

Guarda anche