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Primi piatti

cameron

Lasagne alla zucca e funghi

Lasagne alla zucca e funghi

Dosi & Ingredienti

  • zucca
  • funghi freschi o secchi
  • una cipolla piccola
  • besciamella
  • parmigiano
  • pasta per lasagne.

Preparazione

  • 1

    Tagliare a julienne la zucca e rosolarla con una cipollina e dei funghi tritati freschi o secchi (se sono secchi devono essere messi a bagno in acqua calda).

    Lasagne alla zucca e funghi
  • 2

    Dopo deci minuti di cottura, in una teglia da forno, fare gli strati con pasta, besciamella, zucca e parmigiano.

    Lasagne alla zucca e funghi Lasagne alla zucca e funghi
  • 3

    Distribuire, sull'ultimo strato, abbondante parmigiano.

    Lasagne alla zucca e funghi
  • 4

    Lasciare riposare le lasagne farcite per qualche ora, quindi infornare a 180°C per circa 30 minuti.

    Eccole pronte.

    Lasagne alla zucca e funghi

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